Elk jaar zijn er weer nieuwe ontwikkelingen te ontdekken op het gebied van eten. Afgelopen jaar werd er voornamelijk focus gelegd op gezond en lekker eten, maar het wordt dit jaar met nieuwe trends uitgebreid.

Het is in ieder geval steeds makkelijker om gezond te eten, want veel gezonde vervangers zijn steeds eenvoudiger te verkrijgen in de gemiddelde supermarkt. Wat hier bij komt kijken is het feit dat er vaker vegetarisch gegeten wordt. Een trend van vorig jaar was het drinken van smoothies, maar dit jaar worden er steeds meer groenten gebruikt. Tegenwoordig is het een nieuwe ontwikkeling om koolhydraat rijke voedingsmiddelen zoals pasta of rijst deels te laten staan en te vervangen door ander eten. Dit wordt steeds makkelijker doordat je groente kan aanschaffen in de supermarkt zonder dat je er veel aan hoeft te doen. Denk aan courgetti, wat inhoudt dat je een soort spirelli maakt van je courgette. Dit is tegenwoordig kant en klaar te verkrijgen in de supermarkt. Ook geldt dit voor bloemkoolrijst. Ook rijst- en amandelmelk wordt tegenwoordig steeds vaker gekocht.

Wat ook steeds meer van deze tijd is, is het feit meer back to basics te gaan. Denk hierbij bijvoorbeeld aan basis recepten waarin minder ingrediënten staan, deze soort recepten zullen steeds meer in het daglicht komen te staan. Het schijnt namelijk helemaal niet zo lastig te zijn van een paar ingrediënten smakelijke maaltijden te maken, waardoor je je voorraadkast dus niet helemaal meer vol hoeft te hebben maar je met gemak bepaalde voedingsmiddelen kunt hergebruiken in een jaar. Dit geldt ook voor wanneer je uit eten gaat. Hierbij staat centraal dat we niet meer zoveel mogelijk eten maar meer kiezen om bewust te kunnen genieten van wat er op tafel komt. Zo zal het aantal bijgerechten in restaurants verminderd worden, maar je zult nog wel bij kunnen bestellen wanneer je dit wilt. Wat ook steeds meer mensen tegenwoordig doen is het overgebleven eten mee naar huis te nemen. Op deze manier wordt voedselverspilling ook tegengegaan. Ook restaurants proberen dit zoveel mogelijk te voorkomen. Zo proberen koks de dag erop overgebleven voedsel weer door de lunch of avondeten te roeren wanneer het eten nog vers genoeg is. Dit is sowieso makkelijk in een soep te bewerkstelligen omdat je het eten hier toch niet in terug ziet wanneer het bijvoorbeeld niet helemaal goed bewerkt is.

Op veel websites kun je meer informatie vinden over de trends die we net uitgelegd hebben. Ook in restaurants kun je je op deze manier laten verrassen. Het hergebruiken van voedsel wat nog redelijk vers is, is iets wat je natuurlijk zelf al kunt integreren in je voedingspatroon. Informatie over gezond eten kun je ook makkelijk op veel manieren verkrijgen. Tegenwoordig zijn er steeds meer kant en klare drankjes waar veel voedingsstoffen inzitten die je op de been houden. Denk hierbij bijvoorbeeld aan nutridrink. Hierin zitten namelijk genoeg energie, eiwitten, vitamines en mineralen om aan te vullen wanneer je deze tekort komt. Je kunt je hierover laten informeren bij je arts zodat hij je het juiste advies kan geven over welke drank je het beste kunt drinken, of zelf op zoek gaan naar een geschikte drank met smaak naar keuze. Kijk bijvoorbeeld eens op nutridrink.

Lactose intolerant, wat is dat eigenlijk? Lactose, ook wel melksuiker, is een suiker die in melkproducten voorkomt. Ons lichaam maakt in de dunne darm lactase aan, dit is een enzym die wij nodig hebben om de lactose te verteren. Als een dunne darm van iemand niet genoeg lactase aanmaakt, kan de lactose niet verteerd worden. De lactose gaat dan rechtstreeks naar de dikke darm, de bacteriën in de dikke darm zorgen er dan voor dat de lactose vergist wordt en hierdoor kunnen klachten ontstaan. Als hier sprake van is, ben je lactose intolerant.

Lactose intolerant, klachten

Als je lactose intolerant bent kun je producten met melksuikers niet eten. Melksuikers zitten in veel producten, waarvan je het misschien niet zou verwachten. Melksuikers zitten natuurlijk in alle soorten melk, kaas, maar ook in geneesmiddelen, zoetjes, vitaminepreparaten kunnen sporen van lactose voorkomen. Tegenwoordig zijn er heel veel lactose-vrije producten op de markt. En dat is voor de mensen met lactose-intolerantie al een hele verbetering. Als je dan toch melksuikers binnenkrijgt kan je last krijgen van misselijkheid, krampen, winderigheid, diarree en een opgezette buik. Dit zijn vervelende klachten om te krijgen bijvoorbeeld op je werk, school of andere gelegenheden. Het is dus niet fijn voor iemand die lactose intolerant is, om lactose binnen te krijgen.

Lactose intolerant, oplossing

Naast dat er voor mensen die lactose intolerant zijn veel vervangende lactose-vrije producten zijn, heeft KeruTabs de beste oplossing voor dit probleem. Omdat 10 to 20% van de mensen in Nederland last hebben van een lactose-intolerantie, hebben zij een oplossing hiervoor bedacht. KeruTabs zijn tabletten die lactase bevatten. Als je vlak voor of tijdens het nuttigen van melkproducten twee tabletten inneemt, zal je geen last hebben van alle klachten die we genoemd hebben. Het product kan door volwassenen en kinderen gebruikt worden die lactose intolerant zijn.

Lactose intolerant, Kerutabs

Ben jij lactose intolerant, maar houd jij te veel van melk, kaas en andere producten met melksuikers? Dan is KeruTabs voor jou de perfecte oplossing. Je kan doosjes kopen met 10, 50 en 100 stuks. Je kan de tabletten kopen bij de apotheek of je kan ze online bestellen. Wees voorbereid op je lactose-intolerantie en koop jouw KeruTabs tabletten zodat je alle producten met melksuikers gewoon kunt nuttigen. Kijk op de website van KeruTabs voor meer informatie over de tabletten en kijk waar je ze kunt kopen. Dit is de perfecte oplossing als je lactose intolerant bent.

Wil je je fruit bestellen? Volgens de cijfers van de belangenvereniging van de tuinbouw GroenteFruit Huis (GFH), kochten we met z’n allen in 2017 3% minder groente en fruit. Dit is geen goed nieuws natuurlijk. De schijf van 5 vertelt ons al jaren om twee stuks fruit en twee stuks groenten per dag te eten, waarom doen we dit niet? We weten dat groente en fruit goed voor ons is en ze verminderen het risico op hart- en vaatzieken, diabetes en darmkanker. Als we geen fruit in de supermarkt kopen, dan kan je je fruit bestellen en het laten bezorgen.

Fruit bestellen voor thuis

Wil je je fruit bestellen voor thuis? Fruit is lekker en je hoeft er niet veel moeite voor te doen om het te eten, het kan altijd snel tussendoor. Even snel een appeltje of een banaantje voor onderweg bijvoorbeeld. Hou je van veel verschillende soorten fruit, dan ben je bij Fruit.nl aan het juiste adres. Je geeft aan voor hoeveel personen fruit geleverd moet worden en ze bezorgen elke week een doos vers fruit bij jou thuis. Elke week is het weer een verrassing wat erin zal zitten. De ene week zit er een pomelo bij en de andere week heb je passievruchten, geen enkele fruitdoos is hetzelfde. Er zitten exotische en minder exotische vruchten in, zodat er voor iedereen wat lekkers bijzit. Houd jij van gevarieerd eten en wil jij dat voor jou en je gezin altijd in huis hebben? Dan kun je bij Fruit.nl je fruitmand laten bezorgen.

Fruit bestellen voor op werk

Werkgevers kunnen ook fruit bestellen voor het personeel. Vaak als er fruit aanwezig is, wordt het wel opgegeten. De werkgever kan de werknemers stimuleren om fruit te gaan eten, door het altijd op de werkvloer te hebben liggen. Het is logisch dat de werkgever zelf niet veel tijd heeft om het fruit te kopen, daarom kan hij dit nu bestellen. Fruit.nl is een gemakkelijke manier om altijd fruit aanwezig te hebben. Veel bedrijven zijn tegenwoordig bezig met het maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) en daar valt goed zorgen voor het personeel ook bij. Aangezien we steeds minder fruit eten, is dit een probleem van de samenleving. Maakt jouw werkgever nog geen gebruik van de fruitdozen van Fruit.nl? Leg het probleem uit en vraag of het een mogelijkheid is om fruit te bestellen voor het bedrijf. Om met z’n allen gezonder te eten is dit een goede oplossing, je hoeft niet naar de supermarkt te gaan om het fruit te kopen en je hoeft er niet mee te sjouwen.